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第140章 泡面2(第1页)

“三分钟?”贝政委走到放着搪瓷碗的案台旁看了看,又试了试温度,“这么快?”

苏糖见贝政委并没有因为好奇而掀开盖子,语气轻快地解释道:“嗯,因为面饼本来就是熟了的,现在只是用开水泡开而已。”

末了,也不忘提醒道:“在泡面的时候,记得不要轻易掀开盖子哦。”

闻言,贝政委缩回了蠢蠢欲动的手。

三分钟的时间很快就过去,时刻盯着手表的贝政委立刻说道:“小苏同志,那我们就不客气了。”

苏糖正巧在煎蛋,闻言,她回头笑道:“没事,你们吃。”

分食物的事情,自然是用不上赵毅去帮忙的。

赵毅看着苏糖忙忙碌碌的背影,心中忍不住升起一阵懊恼之意。如果不是他多嘴说了那晚他们吃的东西,他的媳妇儿现在也不会在这里给大家做东西吃。

苏糖看了一眼跟在自己身后的赵毅,无奈地问道:“怎么了?”

领导还在,赵毅也不好直接把真正的原因说出来,只是说道:“我帮你。”

苏糖大致能猜出来赵毅现在的心情,不过她觉得还好,做一点儿吃的东西而已,而且还是她也喜欢吃的,累不着她的。而且不仅累不着,她还挺享受做美食的过程的,也因为享受,所以她能够得到放松。

“那你去给我把切好的番茄端过来吧。”当然了,如果赵毅想帮忙,她也不会拒绝的。

赵毅照做,要不是这里不是家里的厨房,他都想过来帮苏糖烧火了。

高司令笑看着这一切,并没有露出不赞同的表情,反倒是微不可察地点了点头,心里暗道:怕老婆的男人总是好的。

并不知道这一切的苏糖,先是把煎至金黄的鸡蛋盛出来,并且放到一旁。

因着锅里的油还剩下一些,所以她往里面添了一些油之后,又稍稍等了一会。之所以等,是因为要等油温上来后,才能把切碎了的番茄倒进去。

火红爆汁的番茄‘滋滋啦啦’地进了油锅后,苏糖快翻炒了起来。直至出汁,然后才加入适量的热水。

又是‘滋啦’一声,大家的视线再次看了过来。

胡司务长感慨道:“这大概,就是拉开我们做菜水平的主要原因了。”

苏糖眉头微动,谦虚道:“哪里,我不过是班门弄斧。”

胡司务长摆摆手,“是真的,如果让我来炒番茄,绝对不会等到油温热了之后,才倒入番茄。也不会像你这般,频繁地翻动锅里的番茄。更加不会等出汁之后,才入加水。最重要的一点——就算是加水,我们加的也不是热水,而是缸里的冷水。”

苏糖笑道:“这个道理,其实和煮鱼汤,煮鸡蛋汤一样的道理。热水,最好是沸腾的水加进去,水直接开了,汤的味道也会更加浓郁。”

如果不是为了加快出锅的度,不让两位领导等这么久,其实她还想着像在家里煮的那般——先加一点儿水进去,把番茄汁煮浓稠了,再加水煮汤的。

这样算起来,又多了一个步骤了。

不知道这些的胡司务长受教似的点了点头,语气也是非常的郑重:“我记下了,以后会一点点改进。”

苏糖理解,毕竟食堂吃饭的人数很多的,不可能每一步都做得这么精细。

说话的功夫,锅里的番茄汤也煮得差不多了。苏糖先是把蔬菜倒了进去,等水再次开了之后,才把面条放进去。

贝政委嗦着泡好了的面条,赞许地点了点头:“泡着也好吃。不过我瞧着,这煮出来的,应该更加好吃。”

“那是自然,也更加费功夫啊!”高司令放好吃完泡面的碗,直接把其中的关键点给说了出来。

贝政委吸了吸鼻子,咂咂嘴:“要是泡面也能有这种效果就好了。”

苏糖面上不显,心里暗自嘀咕:“倒也不是不可能,不过要再过几十年才有。”

很快,锅里的面条都煮好了,盛面的事情用不着苏糖来,小磊接手了。

苏糖乐的自在,洗好手之后,让赵毅去把苏瑾和卫家豪找过来,而她和贝政委、高司令打了招呼后,也落座到了他们坐着的餐桌前。

两小只很快出现,苏糖看着他们鼓鼓的肚子,想到两位领导还在,先是让他们给两位领导问好,才问道:“吃饭了?”

卫家豪点点头:“吃了,郭姨姨带我们吃了。”

苏瑾也点了点头:“吃得饱饱了。”

苏糖又问道:“谢谢郭姨姨没有?”

“谢啦~”卫家豪耸耸鼻子,歪了歪头,“小舅妈,好香,有点像那个面条。”

闻言,苏瑾也双眼亮亮地看向苏糖。

苏糖在他们期许的目光中,点头道:“对的,就是那天吃的面条。”

“哇~”卫家豪欢呼了起来,“我还可以吃一大碗,小舅妈。”

苏糖嘴角抽了抽:“……,你们可以先吃一小碗。”

“啊?!”卫家豪哀嚎。

苏瑾的小脸蛋也一垮。

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