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然后加入面粉搅拌成稠面糊状,盖上盖子醒一会。
这期间,苏念就开始做肉酱。
把瘦肉切成丝,也可以剁碎,不过苏念自己喜欢吃大一点的肉,就按照自己的喜好来了。
苏念没在厨房瞧见料酒,又注意到两娃正两眼放光望着自己……手里的肉。
她想了想,让他们出去摘小葱去了。
两娃得到任务很是激动,风一般就跑出去了,想到等会就能吃肉,他们都非常有干劲。
苏念趁着厨房只有自己一个人,把瘦肉用料酒和淀粉还加了一点点胡椒粉腌制。
面条下入锅中煮熟捞出过凉水,两小孩又风风火火的回来了。
苏念让他们一个烧火,一个洗菜。
把腌制好的瘦肉炒熟,加入一勺黄豆酱一勺甜面酱,加入半碗水煮开。
这时候香味已经传出来了,两小孩眼冒金光地看着锅里咕噜咕噜的肉酱,不停地咽口水。
“好香好香……”
“什么时候能吃呀?”
“好饿呀!”
“很快哦!”
苏念一边切葱一边回答。
往醒好的面糊里再加入一些水和盐,还有葱花,搅拌成流动顺滑的状态就可以下锅摊饼了。
一共摊了十八张饼,就这苏念还有些怕某人不够吃。
实在是这人看上去瘦的很,但吃的却特别多。
一个人比家里其他人加起来吃得都要多。
很显然苏念的想法是对的,小阳小言看着自己大哥一张又一张的吃着鸡蛋饼,特别想哭。
为什么自己肚子那么小,大哥肚子那么大。
比自己多吃了好多好多好多……
苏念拿着一张饼吃着,觉得比自己以前做的要好吃。
她知道这是空间的功劳。
苏念也是前两天在空间吃了一根香蕉才现,自己之前囤的食物在空间放久了之后,味道会越来越好,一口咬下去充满了生机,像是刚从树上采摘下来一样,非常新鲜。
这鸡蛋饼用了空间里的面粉还加了灵泉水,麦香和鸡蛋的香味相互融合,让人一口接一口的停不下来。
至于肉酱面早就被大家分光了,肉丝和面条都裹满了浓郁的酱汁,一口下去劲道十足,再加上猪肉的香味,太满足了。
除了沈柏泉,大家都停下了筷子。
蒋氏也吃的特别舒适,就是有些肉疼。
这一顿又是白面又是鸡蛋还有肉!
不能想,一想就心疼!
“念念,你手艺可真好。”
虽然肉疼,但儿媳妇的手艺还是很让她惊喜的。
而且看着自己大儿吃的那般满足,她心里特别欣慰。
其实蒋氏的厨艺一般,家里出事以前根本用不上她动手做饭,出事后她才学着干厨房的活。
大概是她在灶上确实没啥天赋,学了这么些年,做的菜也就是能吃的程度。
而苏念却不同,家里老娘做饭一直很好吃,她之前有段时间还喜欢跟着美食视频学,手里也算是有些功夫在的,加上用的食材大多是从空间拿的。
没有比较的时候还好,这一比,苏念的手艺可真的是惊艳到了沈家人。
“大嫂,我们中午吃啥呀?”
看,小阳已经为了一口吃的改口了。
只要能天天吃这么好吃的东西,大哥一直在自己房间睡也不是不可以!
和弟弟挤小床没啥的!
小阳在心里默默想着。
中午吃啥这话一出,全家人包括嘴里还嚼着鸡蛋饼的沈柏泉都望向了苏念,眼里带着强烈的期盼。
—————————
小阳:我愿意一直把床让给大哥!
沈柏泉:谢邀,拒了!
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