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第70章 京城震动（第2页）
关于长龙宴的由来，有一个美丽的说法。传说很早以前有亲朋好友翻山越岭来到寨子里，由于寨子里人太多，很难做到去每家每户做客拜访乡亲，寨子人家又很想表达自己的热情好客，因此，寨子里主事的人就想到了一个两全其美的办法，就是每家每户都亲自做上各家拿手好菜，每家一至几桌，统一摆放到寨子里开阔的地方，按顺序一路摆下去，这样就形成了我们今天看到的长龙宴，有美食有气氛，大家一起吃饭还增进感情，真是一个好主意。
大年初一，全村的人一起吃饭。
沿着五排的中间的路道上，摆了五长条。
其实就是一长条。
五排都接了上来。
远看，就像一条长龙一样。
每家都拿出了八个小长桌。
每个桌子上，放有两三个菜。
一家摆二十份菜。
当然，大碗只有十个，不能过十个大海碗。
小碟子上都摆了上去。
那也是十个。
这就形成了十碗十碟一汤盆。
李家人从来没见过这个世面，
李依依的小姨拿着相机到处拍。
这一回，她们家的人没有来曹家村，但是她来了。
曹家村的风味年饭，是川流不息的流水宴，菜肴品种虽然不复杂，但很丰盛。
今天因为有尊贵的客人来，所以，长龙宴的美食菜肴，不再由各家各户准备，而是由寨子里主事的人操办。
菜式根据村子的习惯与风俗，以腊肉、烧鸭、酸萝卜为主，煮一碗鲜鱼，或是摆上一碗腊鱼，寓意年年有余。
桌上的菜肴既有现做的，更多的是腊制品。
鸭肉鲜美味浓，血粑清香糯柔。
焖锅腊肉五香干，腊肉色紫红，带有烟熏的香味。豆干筋道有嚼劲，曹家小炒肉，味道鲜香，肥而不腻。
干炒小河虾个儿匀称，香酥可口。
合渣菜汤，乳香清淡，很有回味。
糯米辣椒酸，据说是曹家人餐桌必备，看着其貌不扬，却是酸辣适宜的下饭好菜。
酒是曹家的米酒。
这酒只有三十度左右。
米酒又称糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟，是汉民族的特产之一，口味香甜醇美，甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化，提神解乏，解渴消暑，促进血液循环，润肤的功效。
曹刚川拿着五十条遵义烟，每一家的桌上，要放两包烟，一包糖。一个红包。
曹云龙的家外桌上，放的是特供的烟酒。
现在，人都来了，就不藏藏掖掖的了。
吉时一到，族老便宣布开餐。
于是，长龙上，便见到是筷子飞舞，酒杯起伏。
人们都开始吃了起来。
李家人也受到了感染，不禁大口地吃喝着。
就连老爷子与老太太，也吃了不少。
主要是他们去了仙气洞，体质变好了。
平常不喜欢吃的太多的人，今天也放开了。
李依依的弟弟的酒量不错。拉着曹云龙，喝了三碗的米酒。
这家伙不喝那特供的茅台，偏要喝那米酒。
一喝，就上瘾了！
看到李母的担心，曹云龙说，
“阿姨不用担心，这酒没后劲，不会醉的。而且，这酒对人的身体有好处。”
看到儿子喝了那多，都没有醉，李母这才放心。
