笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第29章 大盘鸡(第1页)

这些事情夏明月前世有段时间时常做,对此十分熟悉,此时做起来也是轻车熟路,动作麻利。

剁好的鸡块多次冷水浸泡淘洗,充分去除血沫。

不必汆烫,洗干净的鸡块直接入了炒好糖色的锅,翻炒上色,直到鸡块被煎的表皮金黄,肉块上连带的鸡皮翘边卷曲,放葱段、姜片、整颗的大蒜、八角、香叶、花椒、黄酒、酱油、开水……

做的是微辣口感,夏明月只放了少许洗干净的干辣椒。

大火煮开,中火慢炖。

待炖上一刻钟,锅中鸡肉的香气已经飘满了整个院子时,放入准备好的土豆块、腐竹段、泡的木耳片……

待土豆软烂,汤汁浓稠,浓香十足的大盘鸡便可以盛出上桌。

足足宰杀了两个小公鸡,锅中的肉量颇大,足够所有人敞开吃上一顿,夏明月便也没有用盆来装菜,而是一人盛上一碗,围着桌子一起吃。

每个人碗中的肉皆是冒了尖儿。

但在片刻之后便又见了底儿。

且在吃饭之时,几乎没有任何人说话,皆是在埋头干饭,各个皆是狼吞虎咽。

不过这并非是因为吃没吃相,不在意饭桌规矩,而是因为这大盘鸡实在是好吃的很。

调味料分量适中,不剥夺鸡肉的鲜美,却又滋味浓郁。

鸡肉炖煮的时间和火候都刚刚好,火大一分则肉柴,火小一分则滋味炖煮的不够,而现在吃起来则是肉质鲜嫩,一口下去,肉汁四溢,美味十足。

土豆软糯可口,木耳爽脆,尤其腐竹本身自带的豆香并不喧宾夺主,反而吸饱了整个大盘鸡的香浓滋味,吃起来滋味越醇厚。

最要紧的是待吃下去一碗肉后夏明月在锅中煮的十分宽且筋道的面条,和那大盘鸡的汤汁搅拌均匀后吃……

简直就是人间美味!

“弟妹这手艺,做的这什么大盘鸡比悦然酒楼炖的鸡肉还要好吃呢。”在吃到撑的实在吃不下,不得不放下碗筷的赵有才连连夸赞。

说话时还打了一个十足的饱嗝,仿佛是在印证他方才所说的话并非夸大其词。

“还用你说?”吕氏白了赵有才一眼,“弟妹这手艺还不比人家悦然酒楼好?依我看那,整个金丘县城都没有比弟妹手艺好的人了呢!”

吕氏这段时日没少品尝夏明月的手艺,无论是她从前吃过的,还是没有吃过的,样样滋味皆是刷新了她的认知。

这也就是话说得稍微收着了一些,倘若按照她的真实想法,是估摸着全天下都没有比夏明月手艺更好的人的。

“嫂子过奖了。”夏明月抿嘴直笑。

赵大虎和赵二虎见状,表情顿时变得严肃起来。

“娘说的是实话,婶婶当的,绝对不是过奖。”

“没错。”赵二虎附和,随便撸了一把乌金的大脑袋,“对吧乌金。”

突然被cue……

正在狂炫蘸了点肉汤宽面的乌金连头都没抬,“汪!”

虽然听不大懂你们在说什么,但是感觉它好像需要配合一下。

夏明月被逗的忍俊不禁,和吕氏一并收拾碗筷。

6启言和赵有才皆是急匆匆赶路而回,一路奔波皆是有些疲累,在吃罢饭后便各自回去歇息。

“6大哥也进屋歇息一会儿吧。”夏明月提议。

6启言有些迟疑。

屋中唯有一处土炕,他若是去睡的话……

6启言把目光放在了堂屋的那两个条凳上。

凑合一下,也是可以的。

夏明月却补了一句,“新褥子我还没来得及做,只先铺了些麦秸秆,又铺了层草席,还算软和。”

新褥子?

热门小说推荐
投桃报你

投桃报你

晋江VIP20231130完结总书评数1712当前被收藏数12349营养液数2277文章积分116272544文案中秋月圆夜,赶上季老夫人八十大寿,为图喜气,长辈特地在当日给以桃说了门亲。德国海归,一表人才,双方都满意。相亲相到一半,季宗良回来了。小辈儿们纷纷起身,恭恭敬敬,喊了一声又一声的小叔。陈以桃混在人群后面,埋着头,紧张地捏着手指,也没出声,假装自己是个隐形人。大家在前面说了什么,她没听清,但最后一句,她听清了。季宗良随手把胡萝卜往碟子里一扔,对着金丝笼里的鹦鹉说,想你想到睡不着,特地飞回来看看你,结果连个声儿也不给我出一个,没良心的小东西。转身上楼的时候,季宗良从后面绕过来,陈以桃避闪不及,慌慌张张地喊了一声,小小叔。季宗良爱答不理地从嗓子里哼出一个嗯。送走相亲对象,陈以桃逃似回到自己屋里,砰地一声关上房门。五根葱白的指紧捂在胸口,细微地喘着粗气。就在这时,床头的台灯突然亮了起来。季宗良半倚在她的床头,手里把玩着一把女人用的小巧精致的桃木梳,他胸前的衬衫散开着,只歪七扭八地系了两颗纽扣。灯光亮起的一瞬,他的目光从木梳上缓缓移开,看向呆愣在门口一脸震惊的陈以桃。季宗嘴角淡笑的弧度凝固在这一刻。他阴鸷眯眼,把木梳朝她懒洋洋地一指,是我动手,还是你自己分。36岁×22岁呼风唤雨霸道阴鸷×软萌乖巧清冷自持那年大雪夜,壁炉前,陈以桃跌坐在他腿边。胆怯震惊的眸中蓄满泪水,四叔是想要我吗?季宗良慵懒支着下颌,靠在沙发上抽烟。另只手扭过她小脸,滚烫指腹流连在娇艳欲滴的唇瓣。半晌后,他说是。四叔想要,你给吗?传闻季宗良拥有一座私人小岛,每年春天都会前去小住几日。没人知道那座小岛的具体位置,甚至有人猜测那是四爷的金屋藏娇。直到有天以桃划着小船,误闯了那片桃花岛。老男人独宠老男人吃醋老男人步步为营内容标签情有独钟天之骄子婚恋业界精英甜文轻松主角陈以桃,季宗良┃配角┃其它一句话简介老男人步步为营立意活出自己的人生...

诸天之宗师凶猛

诸天之宗师凶猛

这里有最精彩的剧情!这里有最恢弘的世界观!这里有最热血沸腾的战斗!一起来探索神秘浩瀚的宇宙!战斗到最后,只为了一句我来自银河!!书友群1o48o24886(2ooo粉丝值可加)...

大明星与暴力美学男妈妈的恋爱史

大明星与暴力美学男妈妈的恋爱史

冶星合是个高阶a1pha,但是分化后测序是特殊类信息素,导致他二十多年对所有人的信息素都像白开水一样乏味。有一天,他遇见了个打架充满了暴力美学的omega,惊鸿一瞥印象深刻,本以为是茫茫人海难复相见,但是命运的齿轮开始转动,冶星合直接就是一个欣赏变爱上。...

造化图

造化图

有间歇性强迫症的学渣沈哲,穿越到一个学霸的世界。脑中多出一本可以改变规则,制定真理的造化图。某大帝我的剑呢沈哲消除同类项,我们的同时没了。某军团领我一个军的战刀呢沈哲军队是制式兵器,提...

单元剧:被病娇怪物缠上后

单元剧:被病娇怪物缠上后

简介关于单元剧被病娇怪物缠上后世界一世界二世界三世界四世界五六七…待解锁。提示1世界观背景等皆虚拟,勿代入现实人物三观不代表作者三观。2男女主都不完美,各有缺点,大家多多爱护。看到喜欢的世界,麻烦多多推荐哦~3会不定期调整剧情,以番茄版本为准。感谢大家支持腰子,支持原创...