笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第三十三章 下田(第1页)

两人陪着程父聊了好一会儿话,直到刘英打开门走了进来。

“老头子,凌凌他们小两口带了好些东西回来,今晚咱们这一餐得弄丰盛些。”

“好!”程父笑呵呵点头:“孩子们回来,自然要弄多点儿,给他们好好补一补。你去把五花肉卤上一卤,让他们吃得饱饱的。”

“好嘞!”刘英的脸上笑出一朵菊花。

她倒了两杯热水,递给薛凌,然后才递给儿子。

程天源站了起身,道:“我去田里瞧一瞧,下午把地窖清理出来。”

田里能收的菜和庄稼都得提前收一收,放进地窖里,过冬的时候可以吃。

薛凌连忙站起来,笑道:“我也去帮忙!”

程天源摇头,低声:“那边太脏,你留在厨房帮妈就好。”

薛凌见他不肯答应,叮嘱他小心点儿,就赶紧陪刘英去了厨房。

刘英正忙着切五花肉,笑呵呵道:“凌凌,你把大蒜洗干净就成。”

薛凌想起昨天程天源做卤肉的情景,忍不住问:“妈,你这是要做卤肉吧?需要用什么配料,你教教我吧!”

“你要学?”刘英解释道:“这玩意有些讲究,一时半会儿学不会的。你如果要学,我一次次教你!”

薛凌好奇问:“一次次?很难吗?”

“不算难!”刘英微笑解释:“只是卤料配方得根据肉和肉量调整。卤料不复杂,一般是大蒜加南姜,再加一些酱油。其他好办,唯一不好把握的是酱油。这酱油要酱上一百八十天,得春末就开始晒,一直酱到初秋。'

薛凌“哎呀!”一声,问:“源哥哥带去县城的酱油,也是妈你自己酱的吧?”

“是。”刘英笑呵呵解释:“我每隔几年就酱一些用,偶尔送一送邻居和乡里乡亲。去年还剩一些,我就让阿源带一些去吃。他很喜欢我做的酱油。这些都是我阿娘教我的,都好些年了。”

薛凌对南姜不怎么熟悉,拿过来闻一下。

“嗯……起初闻的时候有些呛鼻,不过闻仔细了,很是香浓。”

“对对对!”刘英道:“那玩意去腥味特别有效。咱们这边少有南姜,这是我以前在娘家寻来的,一年年种,留着姜种,隔年接着种。”

薛凌苦笑一声,道:“所以吃个卤肉其实不简单,因为卤料要准备起来太难,尤其是这个酱油得提前弄上一大批。”

刘英将五花肉装进小锅,解释:“是啊!不过咱家一直都有酱油,角落里还有两小坛,可以用上好久呢!”

薛凌想了想,道:“妈,你明天能酱多一些酱油吗?我闻着特别香!”

如果要做卤肉生意,那就得提前将卤料准备好。市面上的酱油压根没这么香,还是自家的配方做,才能做出好效果。

“没问题!”刘英道:“家里还有很多大豆,我明年酱上十几坛给你吃个够!”

薛凌却贪心极了,笑呵呵道:“能再多些吗?”

刘英忍不住笑问:“咋了?难不成我们凌凌还打算喝酱油?这玩意可不是酒,可咸着呢!”

薛凌故作神秘低声:“妈,你先不要问,以后我准让你知道。你明年酱上几十坛,反正咱们院子那么大,有地方搁着。”

“成!”刘英很痛快答应了,道:“要啥没有?不就弄多点儿酱油吗?家里大豆多着呢!妈明天开春就开始弄!”

薛凌连忙凑了上前,迫不及待道:“妈,你快教教我呗!”

刘英见儿媳妇愿意学,自然很爽快答应了。

热门小说推荐
穿越诸天横行

穿越诸天横行

简介关于穿越诸天横行(这是诸天万界文,不是传统的哈利波特同人,写的是诸天万界,不同的电影世界,不是光一个哈利波特)(还有亲爱的读者上帝们,看我书的人,好多人说我前十章水,特别水,虽然我不承认我水,但还是请不喜欢游泳的读者上帝,看过第一章之后,跳到第十章继续观看!)万界宝物之书,是一本可以具现诸天万界所有宝物的无限多元级至宝。被空间风暴牵连的地球灵魂在虚空混沌中偶遇万界宝物之书,被万界宝物之书带到哈利波特世界。从携带者到使用者再到拥有者一级一级的成为万界宝物之书的主人,也从哈利波特开始侵占诸天万界一点一点的晋升为无限多元宇宙级神明...

我为长生仙太监了吗

我为长生仙太监了吗

仙神妖魔,王侯将相龙女掌灯,杯中盛海。野狐参禅,猛虎悟道朝游北海,暮走苍梧。仙神存世,妖魔立国。这些原本和齐无惑并没有半点关系。而总是在梦中看到方块文字的齐无惑,那时只想着能够参与来年的春试。直到在做黄粱饭的时候,有个老人给了他一个玉枕头,让他做了一个漫长的梦。黄粱一梦。黄粱梦醒破凡心,自此大开修行门。金乌飞,玉兔走。三界一粒粟,山河几年尘。把剑各位书友要是觉得我为长生仙太监了吗还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

暴揍世子:小姑娘她又凶又奶

暴揍世子:小姑娘她又凶又奶

简介关于暴揍世子小姑娘她又凶又奶初次见面,林婉颜便揍的镇国公府小世子鬼哭狼嚎。连五岁的小奶团都打不过,丫是不是不行!第二次见面,林婉颜又伶牙俐齿怼的小世子哑口无言。话都说不利索,丫是不是没读过书!第三次见面,林婉颜好心送了小世子一柄沉灰已久的剑,从此莫名多了一个小跟班。丫能不能离远点,莫挨本姑娘!第四次,第五次,第六次怎么回事!你怎么还跟着我!小姑娘一脸抓狂的看着身后的某跟屁虫,挥挥小手一脸嫌弃。别来沾边,男人只会影响本姑娘拔刀的度!...

原始兽妻生存记

原始兽妻生存记

原始兽妻生存记最新章节列小说原始兽妻生存记浣晓青著原始兽妻生存记全文阅读男友劈腿分手,蓝若歆出海旅游散心却不慎掉入海里穿越到一个孤岛上。岛上有兽人,半兽人可全都是绝种的猛兽进化而来蓝若歆看...

农家小福妃

农家小福妃

[日万字更新]影后唐时玥穿成农家傻女,头顶草原爹,奇葩白莲娘,骂街杀熟招摇撞骗的亲人,我家的糟心数不清。那又怎样天生锦鲤体质,跟我躺赢盘我福多逢凶化吉坐地生金了解下否极泰来万人之上了解下咳...