手机浏览器扫描二维码访问
许凡凡先夹起一块排骨吃起来,味道肯定是没有在现代火锅店味道好,但是她很满足。
“这种吃法还是第一次,够味!大嫂,明天你再煮一锅吧!”
李平昭嘴里吃个不停,还能一直说话,她也表示佩服!
“调料有,新鲜肉和菜也有!随时都可以煮”!
“凡凡姐,这个大肠放在里面煮了以后真的没有什么味道了,蘸上这个蘸料,很好吃!”
“多吃点,多吃点,东西还多着呢!”
张景煜坐在许凡凡的旁边,看着她吃的香,就一直给她夹菜,“还想吃什么”?
“你也吃,冷了就不好吃了。”
“好吃吗?”许凡凡偏着头看他。
“不错,这么一吃,确实感觉全身都暖和。”
“快吃吧,别一直夹菜”
她和小兰吃得特别开心,张景煜和李平昭吃到最后都快把锅底的汤给喝干净了。
吃好后四人都坐在凳子上休息,吃饱了不太想动。
幸好这个火锅没有那么大的味,不然,许凡凡又要受不了了!
这么冷洗澡洗头肯定会被说的!
现在也不知道外面的温度是多少,反正她就觉得特别冷,不想出门,石洞里暖和多了!
第二天早饭过后,就开始招呼他们做腊肠!
做麻辣腊肠的肉最好是选用三分肥七分瘦的猪肉,口感会好一些。
昨天洗好的猪肉今天已经把水分晾干了,要注意的是,一定是要把水分晾干,不然腊肠容易酸。
切肉的事就交给了两个男人,让他们把皮给去掉,肥肉切成丁,瘦肉切成薄片。
不能切得太大块,不容易入味,害怕会变味。
许凡凡就开始准备要用到的调料!
拿出花椒、辣椒放在烤炉上烤干,把它们磨成粉放在一旁备用。
用一个大碗,放入适量的花椒粉、辣椒粉、盐和烈酒,把它们搅拌均匀。
腊肠一定要放烈酒,烈酒有杀菌的作用,肉不容易坏掉。
调料倒在切好的肉上面,使劲儿的揉,每一块肉上面都要裹上调料,放在一旁腌制几个小时,让肉入味!
许凡凡也打算做一些广味的腊肠,小兰偏甜口,肯定喜欢吃。
做广味的腊肠,肥肉和瘦肉的比例就是2:8,这样做出来才不会腻。
一样在肉里加入烈酒和盐腌制,还需要放糖进去,现在的糖是一大坨,要想办法把它给弄成粉!
许凡凡在厨房里叫道,“张景煜,这个糖把它弄成粉,快来帮忙!”
张景煜走近接过糖,“等一下就好!”
进库房拿了一张的油布,把糖放在里面,先用干净的石块把它砸碎一些。
再把油布给折叠起来,不让糖给露出来,用擀面杖就把它擀得很细了。
许凡凡……
这力气是真的大呀!
如果让她和小兰来弄,两个人加起来也弄不了这么细。
许凡凡接过来看了看,没有成粉,但也已经很细了。
先把糖倒进肉里面,肉要多揉一下,把肉里面的水分给揉出来,这样白糖和盐也会融化快一些,先腌制,入味了就可以装广味腊肠了。
接着清洗做腊肠的肠衣了,先放在盆里仔细的洗,再倒一些清水灌进肠衣里面,把内里也清洗干净,捞出来放在碗里,用烈酒给泡上去去腥味。
肉和肠衣都已准备好,灌腊肠的工具还没有,现在没有灌肠机,只能用一个和肠衣差不多大小的竹筒,慢慢的把肉给装进肠衣里。
院子里也放着竹竿,但那个太小了!
张景煜拿起砍刀就要去砍竹子,许凡凡当然是要跟他一起啦。
跑过去牵着他的手说道,“一起去吧!”
穿越重生锦医娇娘作者九巅完结 文案 前世,指腹为婚的妻子成了他的嫂嫂,离经叛道的守护终于招致祸患。今生,没了前世的记忆,她成了他的妻子。两个重生者之...
本书为大狙回归经典文风的全新力作古神的诡异游戏一个室友的离奇死亡。一个诡异的神秘游戏。这个游戏能让你赢得一切这个游戏也能让你输的万劫不复。唯一的问题是你敢玩么。古神的诡异游戏...
大师,我姓江,我老婆姓包,能不能给我儿子取个让人一下子就记住的名字?张楚江浙沪包邮!大师,我老公修电灯,睡厨房两天了,不起来,怎么办?张楚这是好事啊,可以吃席了。大师,我一个月赚三万,都给我老婆了,我爸爸生病,她不给我一分钱,怎么办?张楚你没拳头吗?大师,我今年四十二了,还是处女,我家世优秀,就想找个月薪五万,有车有房,不是二婚的男人,我不将就,就这么难吗?张楚女士,许愿请去庙里,我是相师,但我不是菩萨。张楚,一个不太正经的相师,天下第一魔女尚玄月的徒弟,因为魔女师父被人追杀,山门被炸,张楚下山,来到都市。颤抖吧,凡人!各位书友要是觉得一品神卜还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
大明正统十四年,明军大败土木堡。皇帝朱祁镇被俘,四处叫门,屈辱至极。瓦剌大军来势汹汹,朝野震动,京师朝不保夕。眼看大厦将倾,郕王朱祁钰临危受命,选贤任能,整军经武,最终力挽狂澜,成功击退来犯之敌,为大明延续百年国祚。八年后的夺门之变,皇权再次更迭,历史的车轮开始倒退。卧榻上的朱祁钰奄奄一息,似乎做了一个奇怪的梦。如果历史可以重来,该是如何光景本书又名开局土木堡,战神这次死定了...
简介关于红妆伐谋平京城里的人都有些不确定云家小庶女是不是癫了。听说她与国公府的梁七郎两情相悦,本来确实门不当户不对,人家长辈膈应两句也很正常,她却起了脾气说不嫁了。未来的婆母花了五千两银子特意上门赔礼道歉都没息了她的怒气,回头还把梁七郎的未婚妻给约到酒楼...
银行门口爆满,夏天无奈,他走到VIp窗口道取一千块钱!柜台小姐瞄了一眼夏天道VIp柜台不受五千元以下金额!夏天又道取六千!柜台小姐给他办完手续之后,他却道在存五千!柜台小姐当场身亡!小说关键词纵横第二世界无弹窗纵横第二世界txt全集下载纵横第二世界最新章节阅读...