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第五十三章米糊糊(第1页)

张知县哪怕再气也找不到苏月明说话的漏洞,最后只能无功而返,哦,其实还是有点收获的,收获了三十斤盐。

苏月明冷笑,从来没人能在惹了她之后,还从她身上拿好处的,一个都没有,至于岩盐,有当然有,只不过不在这一片,在另一个山头,除了她没人知道。

常瑞对苏月明是千恩万谢,对苏家人感官有了改变,至少苏家人跟村里人再有什么争执,他不会一味袒护桃花村的人。jújía?y。??m

大米能做的花样很多,除了米糕,还有肠粉,各种脆香米,以及岛国的特色寿司,但是这些做起来太麻烦了,而且不好携带,除非在蓬安镇有自己固定的摊位。

价格方面卖太贵也很难让人接受,所以苏月明思前想后,干脆做米糊。

“米糊?这个买的人应该不多吧,而且卖米糊咱们家还得置办大锅……总之,不是很方便。”苏浅跟着苏月明做了几次生意,也练出来来了,虽然她不是自愿的。

轻风提着人一袋子大米进来,苏月明让大家看,“我的米糊跟大家平日里看到的米糊不一样,不仅可以保存很久,就是带着出门都没问题,味道多种多样,而且吃起来口感细腻,婴儿老人都可以吃。”

打开袋子,白花花一粒粒晶莹剔透的大米出现在众人眼前,好似上好洁白的玉石一般,散着大米的清香,肉眼看去,仿佛有淡淡的微光。

“哇,大姐姐,这米比咱们之前吃的碧梗米也不差什么了!”苏怜口中说的碧梗米因带着一丝丝淡绿色而得名,一斤就是十两银子,除了富贵人家谁也吃不起。

苏月明很有信心,“我们现在开始制作米糊。”

洗锅烧热,将大米放进锅里炒到微黄,转小火慢慢烘干,最后得到的大米用手轻轻一捻就碎了。

骡子套在磨上使劲儿拉,大米经过数次碾磨变得很细腻,苏月明将碾磨好的大米粉用瓷盒装好,一斤装一份儿。

而后去勺子舀了几勺放到碗里,冲上沸水搅拌一会儿,米糊糊就功了。

“奶奶,您试试味道如何。”苏月明做好就让老太太试试。

老太太端起碗,在众人期待的目光中喝了一口,眼前一亮,“入口米香味儿醇厚,轻轻一抿就流到肚子里去了,别说是我,就是没牙的老人吃都不用费劲,而且味道也跟咱们的米不一样,一点也不糙。”

古代的米没有写现代的技术,就算碾磨的次数再多,米身上的那层微黄的米衣也午饭祛除,味道会有一点点涩,但不明显。

穷人家的米就更糙了,为了饱腹,都不会过多碾磨,味道自然更差,如何能跟培育过无数次的泰国香米相比。

听到老太太这样说,苏家人每人都尝了尝,味道确实很好,哪怕什么都不加,也很好喝。

苏月明笑,“有条件的往里面加入牛乳坚果碎,或者玫瑰卤,也不失为一道精致的点心。”

第二天,苏月明就带着做好的三十斤米糊以及两百斤大米,跟轻风一起去了蓬安镇。

苏月明始终记着管家的人情,这次去先去的就是员外府。

管家也就是毕桉,已经有段时间没见过苏月明了,见她骡车上堆得高高的,就知道是进城做生意。

“苏姑娘这次带来的是什么?”说实话,毕桉对苏月明的好奇只多不少,如果她不是主子的人,他一定会好好问问。

苏月明跃下骡车,“管家,我们进去说吧。”

进了屋,苏月明示意轻风打开袋子,白花花的大米就这样显露人前,毕桉这辈子都没见过这么白的大米,想晶莹剔透,一看就不是凡品。

他惊讶不已,“大米?”

苏月明点头,“这不是普通的大米,它叫玉香米,你可以试一试。”说着她又拿出自己制作的米糊,“这是用大米做成的米糊,只需要注入沸水搅拌,就可以吃,能够长时间保存。”

仆从将烧热的水倒下去,碗里的米糊打着旋泡开。

苏月明有把自己准备好的小料放进去,花生碎,玫瑰卤,葡萄干,搅拌之后,一碗高配的米糊出炉。

毕桉本人不爱吃甜,一口下去并没有想象中的甜腻,大米的清香在舌尖绽开,配上浓香的干果,以及玫瑰的清甜,不知不觉一碗就吃完了。

他赞赏不已,“滋味甚好,老少皆宜,苏姑娘手上有多少我要多少,还有未加工的玉香米我也全要了。”

苏月明本来是是碰碰运气,没想到管家竟然直接下单,“米糊一斤五两银子,有三十斤,就是一百五十两银子。大米一斤二两银子,有二百四十斤,四百八十两银子,合计六百三十两银子。”

几百两银子对于普通人很多,但对员外府不过是九牛一毛。

毕桉大手一挥,“银子多了不好携带,我给你银票吧。”

苏月明一下子就成了揣有六百多两银子的富婆,六百多两吗,足以在蓬安镇买上一个院子了!

但苏月明现在想的不是买房产,而是准备找个好地段开店,卖吃食!

“多谢管家对月明的照顾,这是一点小小心意,请你收下。”苏月明说完,轻风拿出一个藤编的箱子放在桌上。

别说,毕桉还真有点好奇里面装的什么。

他脸上的笑都真诚不少,“苏姑娘太客气了。”

等苏月明跟轻风离开,毕桉立马打开藤箱,里面有一罐米糊粉,还有两斤大米,包装的盒子很好看,一看就是费了心思的。

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