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第272章这该死的气质
世上没有不透风的墙,第二天魏刚就打电话过来狂喷。
“入娘的恁只棺材想做啥?!啊?!说话!说话!”
“……”
“一个亿投广陵?恁为啥不投秦始皇陵?!啊?!说话!说话!”
“……”
“细棺材还在广陵?等老子过来!”
“呃……”
嘟……
电话忙音。
根本不给张浩南开口狡辩的机会,当天魏刚就坐着中巴车带着沙城分管经济的人,还有国资管理公司前往广陵。
原本三个小时的车程,两个半小时就到了。
而这段时间张浩南正带着两个小老婆扫货,顺便吃点狮子头、虾子面。
正宗“淮菜”在楚州,但广陵要说也是源地,倒也不算胡说八道,古时盐商在此处置办物业,也素有传统。
但举凡菜系,甭管几大菜系,跟民间江湖其实关系不大,主要是官方势力。
官在哪儿,哪儿就出菜系。
古时江淮衙门多在淮阴,原因固然跟烟花烂漫的广陵多豪商诗人是一样的,都是因为水6交通,但老爷们吃啥才是啥。
一如“鲁菜”“川菜”“粤菜”,凡是正式场合上桌的,都跟民间伙食全然不同。
不过张老板作为一个土鳖,口味还是更喜欢江湖一些,广陵的“淮菜”更契合生活得多。
顺带一提,本地的炒饭并不好吃,张老板更喜欢虾子面还有拆烩鲢鱼头。
他并不喜欢吃鲢鱼,不过骨头都没有的鲢鱼头……那还是不错的。
倘若再配一壶“绿杨春”,滋味刚刚好。
不过赵黛似乎更喜欢扒猪头和烧虎尾,后者其实就是黄鳝的背脊肉,吃起来口感确实可以,但吃多了黄鳝的张浩南对此并不感兴趣,反而是肚子里塞了冬菜的烧桂鱼有点意思。
“这鳜鱼不错,挺好吃的。”
“姐夫,这个冬菜是啥?”
“就是白菜心,有黄酒味,应该是海岱省那里进过来的。”
“为啥啊?”
樊素素夹了一筷子鱼肚子里的冬菜,吃着就觉得味道很特别,是复合型的香味。
除了正常的酱香、鱼香,的确有姐夫所说的黄酒味,这细微的酒香,把最后一点鱼腥都带走了。
“冬菜大体上两种,一种是川中冬菜,一种是津门冬菜,但都只是老百姓以前为了一口吃的想的办法。唯有海岱省进贡用的冬菜,除了酱制之外,还加了两浙省的越州黄酒。”
很多风味,都是为了伺候达官贵人折腾出来的。
如今能够走入寻常百姓家,也实属不易。
光调味品的廉价化,那都是费了老鼻子劲了。
糖、盐、酒、胡椒、花椒、醋甚至是最常见的辣椒,能够有现在的规模和品类,着实不易。
大概是为了吃得过瘾一点,张浩南让老板做了一份番茄炒蛋卤子,然后拌刀削面吃。
老板也是妙人,他还真就做了。
完事儿之后,老板还专门换了一身干净的厨师装,系着围裙戴着袖套手指手腕上没有戒指和手表,然后笑脸盈盈地等着客人“训话”。
其实就是为了合个影。
“老板,生意兴隆。”
“张总以后常来啊,常来!”
能做高价菜的馆子,消息灵通也是正常,认出了张浩南,倒也不算奇怪。
跟着一起蹭吃蹭喝的本地外勤秘书则是继续扬带路精神,吃好了就去工艺品店转转,还有一些手工作坊,都是顶级的匠人。
随便来一个跑去倭奴,那起码也是个“根雕仙人”或者“核雕仙人”,不过这次主要是买布艺品。
青花布为主,麻织物为辅,一些宽大的单肩包,上面绣着各种典故,多是汉代壁画那种风格,还有先秦时期的画风,就很有档次。
还是那句话,玩奢侈品,一般富豪是玩不起中式奢侈品的。
光保养就很麻烦,还不能不保养,因为哪怕一个麻布包,都是一包一样式,说是天下间独一无二都不为过。
盖因有时候织女灵感来了,花式稍微变个动作或者花鸟鱼虫,就是另外一种风格。
用什么包边,打不打坠饰,都是有古老范式和现代思考的。
每一个织女除了丰富的经验之外,还有国家认可的“师徒制”传承,讲白了,拿出来都不用吹,傻鸟都知道这玩意儿当得起“文化”二字。
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