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酒糟鱼的关键之处就在于酒,必须得是烈性的老酒,只有这样,才能让酒香渗透进鱼肉里面。
唐奇来这荒岛不过三年时间,自然不可能有老酒,只能加强酒的度数了。
这一坛粮食酒,度数起码在56度左右。
唐奇把大鱼放进去之后,又从鱼池里面抓了一条鲢鱼,把鱼脑剁下来,鱼身依旧塞酒糟,装进酒坛。
接下来唐奇就准备做第二道菜,也就是鱼头豆腐汤。
豆腐是唐奇一天前刚刚做好的。
将黄豆研磨成粉,加水做成豆浆,然后再加热。
加热过程中适当的加点卤水,就可以做出豆腐了。
唐奇从灶台另一边,将白皙晶莹的豆腐拿出来,跟鱼头一起,先油煎了一番。
然后再把鱼头和豆腐扔进锅里,加水熬煮。
大约半个小时左右,唐奇揭开锅,浓郁的香气扑面而来,让唐奇忍不住猛吸一口,神情陶醉。
锅里乳白色的鱼汤,肥美鲜嫩的鱼头,加上晶莹如玉的豆腐,再撒点葱花和盐,堪称人间绝味。
唐奇闻着香气,自己都有点饿了。
就在这时,旁边忽然传来了卫子夫的声音:“好香啊,唐先生,你这是在煮什么?”
唐奇惊了一下,猛的转头看向身旁,只见卫子夫正俏生生的站在那里,面带微笑。
这场景让唐奇忍不住的心动了一下。
莫非这女人见劳资年轻帅气、体型健壮,所以趁着老公熟睡的机会,过来勾引劳资一下?
荒岛三年,真的是母猪赛貂蝉。
唐奇都快被憋坏了,有点幻想也很正常。
但他还是克制住了内心躁动,淡淡的说道:“我煮了鱼头豆腐汤,给你们调理一下脾胃,你不陪老刘继续睡会儿吗?”
卫子夫摇头道:“不了,我睡够了,本想起来活动活动,突然闻到了香气,心中好奇,这才过来看看!”
唐奇笑道:“要不要我先给你舀一碗?”
卫子夫脸上顿时露出了意动的神色。
但最终,卫子夫还是摇头道:“算了,等陛下和青弟醒了之后再一起吃吧!”
说完,卫子夫犹豫了一下,然后才接着说道:“唐先生,你厨艺这么高,能不能教教我?”
唐奇挑眉道:“你不是大汉王朝的皇后吗?学这个干吗?对你又没什么作用!”
卫子夫正色道:“我虽为皇后,但也要懂一些厨艺的,这样才能更好的照顾陛下!
刚才陛下一直对唐先生您做的蛋炒饭赞不绝口,我想先跟唐先生您学这个,如果陛下以后想吃的话,我随时都可以做给他吃!”
唐奇都有点无语了。
尼玛,本来是想调侃一下的,结果先被喂了一把冷冷的狗粮。
这女人学厨艺,竟然是为了给那个扮演刘彻的家伙做饭吃,简直……简直是令人羡慕嫉妒恨啊!
在遭受打击的情况下,唐奇颇为敷衍的说道:“行,将来我会把厨艺倾囊相授的,不过我觉得老刘未必是喜欢吃那碗蛋炒饭,只是饿到了一定程度,所以吃什么都觉得好吃!”
“只要陛下表露出一点点喜爱,子夫也是要做准备的!”
卫子夫神情颇为坚决。
唐奇耸了耸肩,没有多说什么,转身积蓄搅动锅里的鱼汤。
此时鱼汤的香气已经浓郁到了极致。
卫子夫站在旁边,忍不住吞咽起口水来。
唐奇听到吞咽口水的声音,顿时觉得好笑。
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