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“请说。”
“你用的是什么品种的猪。”
苏白这个问题一说出来,很明显张威龙和6星波都愣了一下。
似乎有点没理解苏白到底是什么意思。
张威龙还是慢慢的说道:“我们用的自然是雅南黑猪。”
要知道。
一些小餐馆可能是就用最普通的饲养猪。
可是福多多这种级别,对食材的要求可是非常高的,自然用的是最为正宗的品种。
“嗯。”
苏白点了点头,慢慢的说道:“这个雅南黑猪不正宗。”
张威龙:“……”
一时间。
整个屋子都陷入到了沉默当中。
这完全就是苏白对张威龙甚至是对福多多的不信任。
往大了说,如果宣传出去,对于整个福多多都是非常大的一次信任危机。
大家来你这里吃。
吃的就是你的好食材,你的好手艺。
要是在这种地方欺骗顾客,那几乎和自断双手没有任何区别。
“不可能。”
6星波在旁边还是要为张威龙说话的,认真的说道:“肉质吃的没有问题,明显就是雅南黑猪,苏老板—定是感觉错了。”
“没错。”
苏白摇了摇头,“确实是雅南黑猪,但是不是正宗的雅南黑猪。”
张威龙认真的看着苏白说道:“苏老板有什么就直说,不用碍于我的面子不好说出口。”
本身张威龙的性格也不是磨磨唧唧的。
有什么就说什么。
别看刚刚很客气。
内心却是一个很暴躁的主。
否则也不可能和张雨桐的关系那么差,把小棉袄都给逼得不愿意回到深州。
苏白则是看向6星波。
毕竟自己是6星波领过来的,总不可能一点6星波的面子都不顾及。
“苏老板就直接说吧。”
6星波点了点头。
他也很好奇苏白到底能够说出来什么不同的。
6星波自己不是没有吃,已经吃了,还不只吃了—块。
就是雅南黑猪。
可……
为什么苏白会说是,但是又不是正宗的雅南黑猪呢。
他也很好奇。
“那我就直说了。”
苏白把筷子放了下来,认真的说道:“雅南黑猪之所以是东坡肘子最为适合的食材,除了它肉质本身之外,还有一点就是饲养条件。”
“雅南黑猪主要是位于产地范围内海拔335米至989米,以岷江水为主要饮水来源。”
“以野菜、大米、玉米、红薯等为主要饲料。”
“出栏标准是12月龄至18月龄,体重75千克以上。”
苏白直接把关于雅南黑猪的一切细节全部都说了出来。
就这一手。
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