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第161章 玫瑰女王(第2页)

“我才不会煮呢。”

苏白轻轻的看着眼前的甜品,“我只是让玫瑰的香味渗入了苹果当中。”

“就是有点麻烦。”

“先小心的清洗大马士革蔷薇的花瓣,然后全部都扔到锅中,将其做成香甜的粉红色玫瑰汁。”

“再将苹果切成薄片,放进煮过苹果皮的水中,稍微浸泡一会儿。”

“最后加入玫瑰汁,静置几十分钟。”

“如此一来,苹果的果肉里就会充分渗透进玫瑰那细腻的红色以及美妙的香气。”

“对了。”

“这个篮子也是用面包做的,可以吃的,味道也还可以。”

当苏白耐心的把制作的方式和手法说出来之后,大家才明白,究竟多么的复杂!

而且!

这恐怕根本就是一种全新的制作美食的方式。

甚至!

他们哪怕明明知道,怎么做,自己依旧是无法做出来。

单纯的就从外表上来看。

可以把苹果变成眼前的玫瑰花,就不是普通的厨师可以做到的。

尤其是赵亮很清楚。

恐怕除非是以刀工见长的五星级主厨可以完成,其他的五星级主厨都无法做到苏白的这种级别!

尤其是……

看起来苏白说的很简单,可以如此入味。

但其背后却有精妙而庞大的制作步骤。

如果不能正确的控制水温,就不能做出高纯度的玫瑰汁。

丝毫没有破坏食材的风味,最终使苹果原本的甜味与清爽的酸味,成为了整道美食的基础。

用苹果皮煮出来的浓汁来增加光泽,真的是毫无遗漏。

加上高审美艺术!

让平淡无奇的食材,竟然变成了如此美味的东西,太厉害了!

“不愧是苏老板!”

赵亮对苏白已经到了越来越佩服的程度!

“一个看起来最为普通的甜点,竟然做到了这样的地步,恐怕也就是这臭小子可以做出来。”

唐安泰也是在用自己的方式来夸奖苏白。苏白白了唐安泰一眼,“别忘了把新菜写上。”

“看在这份女王大人的苹果蛋挞的份上,回头就给你写了。”

唐安泰别看年纪大,但也是很傲娇的!

苏白自然不会在意这些,反正你给写上就好。

如果未来自己不干厨师了。

卖菜谱都够生活了吧……

当然。

这也就是苏白的胡思乱想而已。

他要是真的不干食神小店了,先不说自己适不适应。

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