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顾瑾一抱着条大鲤鱼,自豪地冲宋棠跑了过来,那张婴儿肥未消的小脸上就差用笔写上一句话——我不是小废物,我能抓大鱼!
“江里捞的鱼有这么大?”宋棠思索着,等今晚别人都睡了,要不要潜进水里用空间捞它百八十条大鱼回来囤着,这可是纯野生的鲫鱼,居然能长到小臂这么大。
得有三斤吧?兄弟俩一人抱着一条,够他们几个人吃了。
“里面好多鱼,但就是很难抓,太聪明了,要不是我跟迩迩拿衣服去捞,还捞不到呢。”
顾瑾一强调了他们兄弟俩的聪明才智,才跟宋棠说:“后娘,咱们今晚吃烤鱼吧,撒您烤肉时候的调味料上去,肯定很好吃的!”
“那叫孜然粉,不过这两条鱼咱们不烤,煮着吃,你阿爹还能喝点汤。”宋棠道。
这一路走来顾启都是喝米汤的,再不补充营养,没等病死也得虚死。
虽然医学表明顾启这种情况,最好还是饮食清淡,别沾荤腥,但饮食清淡的前提是吃得了粥饭啊,迫不得已,只能喝鱼汤了。
提到顾启的身体状况,三兄妹没什么意见,煮鱼汤也行。
顾瑾一顾瑾迩把鱼交给宋棠,红着脸说:“后娘,我们不会杀鱼……”
“给我吧。”宋棠伸手接过来,两个小萝卜头提供了食材,她出劳动力,很公平。
…
宋棠拎着两条鱼去了河边,趁没人注意,把鱼丢进空间再拿出来,就成处理干净的半成品了,省得她弄一手鱼腥。
三兄妹蹲在一旁分吃方便面,宋棠将平常煮粥的砂锅冲洗一遍,而后用石头垒砌灶台,开始烧火热锅。
等锅热了,挖勺猪油化开,再把两条鱼放进去、加了空间里的姜片煎到两面金黄,之后加入满满一锅水,盖上盖子熬煮。
添柴加火,鱼汤想要浓白,那就必须大火烹饪,否则看起来就像清汤寡水似的,色香味都有影响。
鱼汤很快就沸腾了,香味儿也飘散开来,逃荒队的人都往宋棠这边看,但他们破天荒没有过来找茬,因为这次在江水里,大家或多或少都捞着鱼了,没必要眼红。
三兄妹蹲在宋棠身边,眼巴巴的守着砂锅,期间还不停的吞着口水。
以前吃过鱼汤,可是他们咋就觉得,后娘煮的鱼汤比以前吃过的更甜更香?
“加点盐,不吃盐没有力气赶路。”宋棠往砂锅里放了一撮盐,搅拌均匀就熄了火。
先舀一碗出来,放在旁边晾着待会再喂顾启,紧接着给孩子们划分鱼汤,每人都是满满一碗。
看着眼前奶白色的鱼汤,顾瑾一迫不及待的喝了一口,鲜得差点把舌头都吞掉了。
“后娘,您煮的鱼汤是天下第一!”顾瑾姗竖起大拇指说。
宋棠骄傲勾唇:“还行吧。”
自满的说了句,宋棠也捧起了碗里的鱼汤。
泡面虽然管饱,但没多少营养,她想恢复末世时的全盛实力,一句话,就得多吃!
宋棠抿着鱼汤,野生鲫鱼熬的汤就是鲜呀!
鱼肉更是顺滑,更重要的是,汤里没有半点鱼腥味儿和土腥味儿。
“宋娘子……”
宋棠正挑刺吃鱼肉的时候,头顶忽然传来一阵细细的声音。
抬起头,宋棠看着眼前脏兮兮的妇人,声音没有温度。
“有事?”
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