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第69章 欣欣酱来访（第1页）

“鸽子饭？”

苏白仔细看了一下，让他感到有些意外。

“竟然是一道创意料理！“

“有点意思啊，这是在给我增加难度呢。”

“不过，倒也不困难。”

以现在苏白的水平来说，很少有一道美食可以难倒他的。

但是。

苏白也很清楚，自己对美食的了解方面还是一个比较偏萌新的层次。

这不仅仅是一个简单的介绍就可以理解的。

只有自己全身心的体会到其中，才可以理解每一道美食的关键点。

很可能就是那个看起来很简单的动作。

会影响到整道菜的口味儿。

“看来明天要提前做一些准备了。”

苏白想到这里也是回到了家中，通过这几天的不断的去尝试其他人的美食。

或多或少都会有一些缺点。神级品鉴的作用就是在此。

能够了解到每一道菜的做法，甚至细微到其中的一个作料或者步骤。

这些人犯的问题，苏白自己同样也可能出现。

比如说之前吃的大刀白肉的辣椒油蘸料。

可能自己吃起来会有些口味偏重，但是孙茜却感觉正正好好。

这就是针对到顾客的个体方面了。

需要的不仅仅是长时间对顾客的了解，最好通过他是哪里人，说话行为方式等等，一眼看出来他们喜好的方向。

察言观色作为一个顶级的厨师，也是需要了解到的！

苏白把自己从最初的海鲜焖面，到杂烩粥式秋刀鱼炊饭全部都重新做了一遍！

唯一没有做的就是鸽子饭。

做这道美食需要用到烤箱，也只能等明天去店里面再来尝试做一下了。

苏白正在厨房里面忙碌。

张雨桐正好回来了，看着桌子上摆满了各式各样的美食，整个人都蒙了。

“你这是在干什么？”

“回来啦？”

苏白听到了张雨桐的声音，注意到了她的眼神，笑了一下说道：“看看能不能有改善的空间。”

张雨桐无奈的摇了摇头，“你还在进步，这让别人怎么办。”

“赶紧去洗手，一会儿凉了。”

“好嘞！”

……

第二天一早。

苏白就早早的来到了自己的餐馆，准备尝试做一下鸽子饭。

有意思的是。

很明显，苏白对烤箱的使用并不是特别的数量。

毕竟之前从来没有接触过。

第一次做的时候，直接导致失败。

这也是苏白得到系统以来第一次做一道美食竟然失败了。

“看来还是有明显的不足。”