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接到订单。
苏白拿出事先准备好的食材,逐一摆放到桌上。
拥有百宝冰箱这个大宝贝。
即便是处理过的海鲜,看起来依旧还是那么新鲜。
“想不到,这个老板还挺良心的嘛。”
“用的都是好食材。”
“不像某些商家,净整些科技与狠活。”
“看来刚才真是错怪他了。”
之前那些说苏白用臭鱼烂虾的路人。
纷纷开始忏悔起来。
苏白却没有理会,而是拿起蟹身。
沾了点面粉,锁住水分。
放进锅里,小火慢煎。
然后放入拍裂的蟹钳一起翻炒。
盛出后。
再倒入新鲜的食用油,放葱姜蒜煸炒出香味。
“嗯,好香啊。”
路人大口大口地吸着飘出来的香味。
香味出来后,先倒入海虾、花蛤、鱿鱼一起翻炒。
煤气炉的火力很猛,需要注意火候。
苏白行云流水地翻炒着。
过了片刻,再把螃蟹加进去。
然后倒入提前调好的料汁:一勺黄酒、两勺生抽、一勺蚝油、一点白糖,再加一碗白水。
另一边的汤锅也没闲着,咕噜咕噜地烧着热水。
等水一开。
苏白就把擀好的手工面放下去煮。
左手颠着炒锅,右手拿着筷子,快搅动面条。
这一番操作下来……
苏白脸不红,气不喘。
看得周围路人啧啧称奇。
这条小吃街,距离江州大学并不远。
很多学生吃腻了学校的饭堂,都会来这改善伙食。
此时有不少刚下课女大学生们,都被帅气的苏白给吸引住了。
“哇塞,你快看!”
“那边的摊主好帅啊!”
其中一个女大学生孙茜率先现了苏白。
马上和她的同伴分享。
“真的哎。”
“他怎么那么帅,还那么会煮东西啊!”
“好像是个新摊位吧。”
“之前没见过他。”
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