手机浏览器扫描二维码访问
大家都没有意识到,这白色汤汁到底是什么。
以为这就是高汤而已。
没想到。
最先品尝出来的竟然是欣欣酱!
欣欣酱好歹也是个美食主播,吃过的美食也非常的多,舌头自然也会敏感不少。
这也算是慢慢培养出来的。
欣欣酱瞪大了自己的眼睛,看着苏白说道:“苏老板这是豆浆吗?”
“没错。”
苏白对着欣欣酱点了点头。
很满意欣欣酱可以将原材料给品尝出来。
“豆浆?”
“完全没吃出来!”
“是啊!”
“反而有一种奶香的味道!”
“说是牛奶我都不会联想到豆浆的…”
“……”
食客们也都觉得十分的意外,不过在知道是豆浆后,还真的隐约尝到了豆浆的味道。
“可是究竟是怎么做到的,豆浆的口感和味道完全不是这样的。”
赵亮则是皱着眉头,还是不太敢相信。
苏白看了眼赵亮,耐心的解释道:“这东西,是我在豆浆中一点点加入味噌和帕尔玛干酪,然后用小火充分加热而成的。”
“本体是豆浆。”
听到了苏白的解释,赵亮点了点头,可是立刻看向苏白,“不对啊!”
“看来你终于现了。”
苏白轻轻的一笑。
心想自然不会这么简单,否则怎么才能装逼呢。
微微的眯起眼睛说道:“杂烩粥的关键毫无疑问就是高汤,我用豆浆来当高汤,从而构建起了这道料理。”
“原来如此……”
赵亮恍然大悟。
苏白继续说道:“高汤最重要的就是鲜味。”
“而豆浆和海带一样,含有非常丰富的谷氨酸,足以支撑起杂烩粥的美味。”
“而且。”
“在鲜味上具有相乘效果的两种成分共存的话,就能形成无比强烈的鲜味。”
“秋刀鱼的肌苷酸和豆浆的谷氨酸,将这两者结合起来,才会有如此的变化。”
听了苏白的解释,简直就好像是上了一堂课一样。
每个材料的成分都有什么都说出来了。
这种对美食的研究。
恐怕世界上都没有一个厨师能够做到!
关键是!
能够当上顶级主厨的,都是对美食有自己的理解,会专注于练习和尝试。
苏白则是直接从每个材料之间的配合关系入手。
并不是闭着眼睛胡乱尝试。
这就已经走到了所有人的前面!
“豆浆杂烩粥,太有趣了!”
不黑化的江玉燕,还是我所喜欢的江玉燕吗...
作品简介如果老天爷给你一个重启人生的机会,你会怎么做?在床上瘫痪了二十年的苏哲,一觉醒来现自己在平行世界开始了新的人生。堪称移动u盘的他,走上人生巅峰。热搜第一,苏哲原创海阔天空强势登顶,收获粉丝无数!难以置信,歌神苏哲的另外一面,竟是影帝!次出演就荣获八大提名!神也有烦恼,本世纪最大的艺术家霸道女总裁表白罩子龙...
简介关于夫人藏起孕肚逃跑,靳总全球疯找飞机失事,八岁的她被十六岁的他带回靳家。十年间,他的温柔可以给世间万物,却唯独不会分给她。一夜醉酒沉沦后,她带着孕肚逃离他给的牢笼。本以为从此一别两宽,永不相见。谁知道他像疯了一样满世界找她,一找就是五年!某天,小儿子带着女儿抱住她,眉眼弯弯妈咪,我们转走了爹地三十个亿!可以偷走哥哥跑路了!她还没来得及带着宝贝们逃跑,就被闻讯而来的男人堵在了墙角。唐晚星,你究竟偷生了几个孩子!无可奉告!...
福满满穿越了原主竟然是个重生后瞬间又被害死的倒霉姑娘。这辈子的人生目标就是帮原主手撕心机假白莲,然后赚钱赚很多钱赚很多很多钱哎呀这位太子哥哥,你老是跟在我后面做什么已有两本完结文,...
作品简介关于一号红人李睿在单位里被美女上司无情欺压,家里面老婆红杏出墙,陷入了人生最低谷。在一次防汛检查时,他跟上司袁晶晶闹翻,事后才知她是市里某领导的儿媳。各位书友要是觉得一号红人还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
简介关于老公,我们结过婚吗?行了,都几天了。你猜?那你答应我,放我出去,我就上楼睡。放你出去可不行,楼上楼下无所谓。当初吃是第一天职的她,遇到了他,被骗闪婚。婚后,酒后乱性的她,以为他不会再接受她。可他竟然接受那个意外的孩子。她以为他是天底下最好的丈夫。岂不知,他瞒着她的事情何止一两件。一场变故,悄然降临。他望着她熟悉的背影,悄悄的对身边的人低语。走,在她,留,在他...