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原主的记忆里,宋凝也爱哭,咋现在宋凝一哭她就觉得心烦讨人厌呢?
还是赶紧找到宋村,把宋凝踹回她爹娘身边吧,她没义务帮宋家大房养女儿。
宋凝见宋棠不为所动,咬了咬唇畔,拿着自己揪来的马齿苋离开了破庙厨房。
她恨死宋棠了,居然让孕妇顶着大雨出去找柴火,太过分了!
不就包子嘛,她不稀罕!
宋凝眼前浮起被宋棠剁碎的猪肉,那都是结结实实的上好五花,不知道这小贱人从哪弄来的肉食,真是太勾人馋虫了。
也罢,为粮食低头不算丢脸。
宋凝出去找干柴了,她刚走,顾瑾迩就走进了厨房。
“不是让你烤火嘛,过来做什么?”宋棠睨了他一眼继续剁肉馅。
顾瑾迩惜字如金,“不冷了,后娘,我来吧。”
说罢朝宋棠伸手,要把菜刀拿过来,显然他的意思是要亲自上手剁肉。
宋棠打量了他的小身板,“你拿得起菜刀吗?剁肉很累的。”
“拿得起!后娘找吃的,更累,所以让我来。”顾瑾迩找了块稍微平整的石头,踩在上面,握着两把菜刀有模有样剁了起来。
宋棠没想到他真会剁肉,而且节奏有序,丝毫不显慌乱。
“没想到你这小屁孩是个内秀的。”摸了摸顾瑾迩的脑袋,宋棠赞道。
“后娘,内秀是什么意思?”
宋棠说:“就是夸你平时不爱说话,到了关键时刻能帮得上忙,优秀的意思。”
顾瑾迩的脸一下就红了:“其实,其实我不是很秀,就一般般秀而已……”
“噗!哈哈哈哈……剁你的肉吧,臭小子,刚刚还和于奶奶说你是闷葫芦,夸你两句就翘尾巴了?”
宋棠捏捏他的脸蛋,吩咐他继续做活儿,便靠在门边细细欣赏这小萌娃奋力剁肉的画面。
小娃娃乖巧起来,真是可爱啊,只可惜有个顾启做拦路虎,注定不会让三兄妹留在自己身边,要不她想个法子,去父留子,把顾启神不知鬼不觉的彻底做掉?
顾瑾迩干活又细致又麻利,不多时,宋棠拿出来的猪肉和菌菇,就全被剁成了不均匀的碎末,放在木盆里混合在一块。夶风小说
…
这下轮到于奶奶大放光彩了。
于奶奶活了几十年,也做了几十年的厨房活儿,包子馅儿的咸淡她是信手拈来,一把油一把盐撒进去,分量拿捏死死的,绝不会有太咸或者太淡的事情生。
“最后我们加点水,这样蒸出来的包子里面是有汤汁儿的,又香又浓。”
于奶奶怀念着乱世前她在家做的包子,那可是全家称赞的,没想到乱世后,她这一手调馅儿的手艺还能有派上用场的时候。
宋棠默默把调馅儿的细节记住,技多不压身嘛!
馅料调好后,就到捏包子的步骤。
把好的面团拿出来,切成一个个剂子摆着。
在于奶奶的带领下,宋棠虚心求教,把那些剂子用擀面杖擀成一块块面皮。
再把馅儿包进去合起来,一个包子就大功告成了。
这还多亏了于奶奶的那些家当,不仅有杆秤,还有擀面杖和大大小小的笼屉,真是解了宋棠想吃包子的燃眉之急。
宋棠和于奶奶都不是拖拖沓沓的性格,再加上后面曾奶奶、铁母、赵百灵等人也都加入了做包子的行列,一个大面团很快变成了几十个胖乎乎的包子。
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