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第41章 变相收徒（第2页）

果然！

苹果、柠檬的清香，再配合黑胡椒。

味道竟然生了这么大的变化！

而且！

洒落的黑胡椒，在这道白色为主的菜品上，还起到了很好的视觉效果。

一口下去！

整个人感觉都要融化了！

有一种刺激的味道，深深渗入躯体里里面！

仿佛将人沉睡已久的灵魂，都给勾起来了，充满了精神！

“完全不同的两种味道。”

“太厉害了……不对……”

赵亮瞬间看向苏白，“这到底是怎么回事！”

“怎么啦？”

旁边的蒋江、孙茜等人都不明白赵亮到底在问些什么。

一脸疑惑的看着赵亮。

这道菜似乎没有不对的地方呀。

赵亮也意识到自己的说辞，解释道：“正常来说，米饭和洋葱里面完全吸收了苹果的风味。”

“但是如果要煮到那种程度，苹果应该早就软烂了才对！”

“可是为什么，还能保留这种清脆的口感。”

大家也恍然大悟！

“真的诶！”

孙茜也稍微有一点厨艺在身上。

正常来说，苹果应该什么味道都没有才对，更不可能还会这么清脆。

“那是因为……”

苏白轻轻的笑着说道：“我用了苹果汁。”

“苹果汁？”

赵亮第一时间没有想明白是什么意思。

苏白也耐心地解释道：“我在炒米饭和洋葱的时候，是慢慢加入苹果汁，一边翻炒一边炖煮的。”

“切成颗粒的苹果丁，是最后才加入的，只是稍微加热了一下而已。”

“所以清脆的口感才会保留下来。”

苏白把这个小窍门，直接告诉了赵亮。

“原来如此！”

“非常棒的创意！”

赵亮恍然大悟，有种学到了的感觉。

他之所以一直没有进步，就是因为缺少苏白那种，对于食材的理解。

一个简单的苹果汁。

就能让整道菜，都充斥着苹果的香味。

而口感丰富的苹果丁，是最后出锅的时候，才加入进去的。

这让口感。

不止提高了一个层次！

真是一个让人食欲大开的美食啊！

“听起来好像很简单的样子。”

孙茜在旁边说道：“只不过这个想法真厉害，难怪苏老板可以一直产出新菜。”

“你们先吃。”

“我要回去忙了！”

被众人连番夸奖，苏白也有些不好意思了，回去继续给其他的人做菜。

因为苹果调味饭，让食客们胃口大开。